1. 將火龍果橫切好厚度為0.6-1CM的片，均勻擺放入托盤上，不可重疊和積壓，以防影響火龍果的產品質量，將托盤放入烤架上，擺放10-12層，每層間距為15CM
2. 烘房溫度設置在50℃，濕度設置在85%，保持恒溫3小時
3. 烘房溫度設置在55℃，濕度設置在55%，保持恒溫5小時
4. 烘干溫度設置在60℃，濕度設置在40%，保持恒溫4小時
5. 烘干溫度設置在65℃，濕度設置在20%，保持恒溫6小時，每小時升溫1.5℃
6. 烘干溫度設置在70℃，濕度設置在10%，保持恒溫6小時，每小時升溫1.5℃
在烘干完成后待回軟即可包裝入袋
